韓國之旅-食物篇－top的各誌大典

食物應該是最容易引起眾人興趣的文章吧

雖然沒有特地從網上找美食名店，但也嘗試了不少食物

而主要特點有3：

躲避不了「辛辣」這件事，好險的是韓國的辣算溫和的辣，不會一直殘留在嘴巴跟舌頭上，而是吃的過程中覺得辣，辣到冒汗，但吃完也就辣完。
雖然不算是食物，但也是我特欣賞韓國的一點，就是走到哪都不怕沒水喝，因為他們的食物絕大部分都是辣的，所以店家都會備有飲水機，即便是市場內的店面攤販也都會有，也不怕客人拿水瓶裝，整個就超適合自助旅者，讚！
小菜無限制加點，我覺得這真是好阿！即便小小一盤泡菜吃完，都可以再追點，不用覺得不好意思，剛開始我也不是特清楚到底可不可以追加，後來是旅伴說書上有寫，試驗的結果也是如此，所以在韓國期間，辣醃漬食物也吃的不少……..吃到本來想買泡菜回台灣也都想算了

然而，剛開始這番辛辣的結果就是…….搞到前幾天都在拉肚子，且有時是連沒辣的東西吃進去都會拉，搞得我也莫名其妙，可能一開始真的是太刺激了，腸胃不適，幸好後來就沒事了，大鬆一口氣～

以下就比較有特色的部分回憶吧！

並不是要說這家特好吃，而是在剛到韓國的第二天，這碗麵成為我的晚餐，很隨意的就點了這碗辣麵，從整個都是紅色的湯就知道真的很辣，其間只能一直喝水+吃麵，導致我後面根本不敢點全辣的麵來吃，不然真是自找苦吃，也是這碗麵揭開了我拉肚子的序幕

這是有一直被說一定要嘗試的香蕉牛奶＆哈密瓜冰棒～他們的這兩項甜點真的味道都很實在，濃厚的香蕉＆哈密瓜味道，不過我個人因為沒那麼喜歡喝甜的飲料，所以小小的覺得香蕉牛奶過甜。

至於哈密瓜冰棒，我還另外嘗試了不同品牌的哈密瓜冰棒，但我最喜歡的就是照片上的這個牌子，甜是都很甜，不過這家吃起來最有Q度，嚼在嘴裡很不錯吃，當然喜歡慢慢舔的人也可以用舔的拉

韓國路上其實不少這種小店面攤販，主要賣一些炸物＆辣炒年糕，我一直都沒有去嘗試，蠻多看起來不錯吃的，他們也很習慣買了就站在店面吃，好像也沒看過大家邊走邊吃的樣子。

這是釜山jachachi market的路邊攤，雖然一整排，但大家賣的東西基本上差不多，以涼麵、拌麵、紫菜海苔捲為主，整個是因為想嘗試而坐下來的的，若要我老實說，我個人覺得還好，後來到主要街道，其實還有各式攤販賣的小吃，整個就有點後悔在這裡就吃飽了，旅伴另外嘗試點了黑大腸，我根本就不敢吃，他也只是嚐鮮用，結論是…..他也不喜歡。不過大家就這樣坐著吃還蠻妙的，我們至少還有桌子，他們根本就是鐵盤放在水桶上，就做生意了

這家是位於釜山海雲台的麵店，很多人，生意很好，就兩種麵「湯涼麵」＆「乾涼麵」，我們點的是湯涼麵，韓國的麵很有趣，都是長長的一捆麵，然後客人要自己用剪刀剪，原因是麵有長壽的意味，所以店家不能把長壽剪斷，不過你若跟店員講，他們還是可以幫客人服務的。不過這家麵店的涼麵真的很好吃，麵Q有彈性，整個是冰冰涼涼的醬汁，又帶點辣味，超讚，可以說是我在韓國吃到最好吃的一家量麵店

慶州的「包飯」，包飯一個人還不能點，要兩人以上才能點，滿滿一桌子的菜，是客人自己拿青菜然後包料，愛包什麼都可以，不過因為都是偏涼的小菜，且有不少魚料理，雖然這家店書上有介紹，不過我喜歡吃熱食，所以個人覺得包飯普普，不過吃這一桌完全不用怕沒吃道菜，除了菜量很多外，如果不夠都還可以再送

看起來又是一桌子的菜，其實這是拌飯，韓國拌飯有兩種，一種是石鍋拌飯（熱的），另外一種就是出很多菜的拌飯，客人愛拌什麼都自己家，辣醬也是，不過再度說明，因為我還是比較喜歡吃熱食，所以我比較喜歡的是石鍋拌飯，熱呼呼的比較好吃

土俗村的參雞湯，也是一家名店，還不便宜，一鍋台幣要四百多吧（印象中），我們一人點一鍋，別看這樣好像小小一鍋，裡面有一隻小全雞，肉很嫩，吃完超飽，另外還有附一杯人參酒，單喝太苦，所以我就把它加進雞湯裡，我覺得還不錯，不過因為之前逛景點走了很多路，來到這邊又要排隊，所以雖然不錯吃，但要讓我辛苦的排隊，我會選擇吃別的料理吧！

韓式烤肉之一，比較悠閒的坐在木板地上的，不像台灣烤肉一樣這樣吃到飽，也不會冒出很多濃煙，再次必須說，到韓國旅遊都不怕蔬菜吃不夠，因為連這樣的烤肉都是用菜包肉+其它小菜，我個人很喜歡喝茶壺裡的熱湯，煮得還蠻好喝的～除了在這家有吃過烤肉外，在安東也有吃，因為那邊是韓國牛的產地，所以一定要吃一下的，韓國牛還不錯吃，不是這種肉片，還是有帶骨，像小牛排那樣，真的很好吃。

只有一句評語，好吃……..真的，年糕超Q、超有嚼勁的拉，調味也很棒。另外隔壁那個關東煮也很好吃，一樣彈牙，味道又很讚，除了這個外，這家的飯捲也很優，只是沒照下來，飯捲已經很好吃了，又因為灑了芝麻，整個香味撲鼻。這家有被電視報導過，是民宿的老闆介紹的，在首爾惠化站附近，有去首爾的話，真的很推薦要去吃，絕對不虛此行。

在韓國，常常看到他們有炸雞店，聽說他們還蠻愛吃炸雞的，在台灣時其實並沒有想過要在韓國吃炸雞，不過因為太常看到了，就很想試試他們的炸雞口味跟台灣有沒有什麼不一樣，不過因為當時我們也沒有很堅持一定要吃到炸雞，而是跟雞有關的料理都可以，所以在店家外頭看到這家有被電視報導過的就決定嘗試一番，菜名寫韓文不知道該怎麼翻，不過這道料理真的很特別，附菜是漬物、爆米花（一樣可以無限續點）我們兩個人點這一盤，晚餐就解決了，因為這可是一隻雞在裡面，我只能說這道料理是我覺得在韓國吃到的東西中最好吃的一道菜，醬汁濃稠夠味，通心麵搭配年糕也很有嚼勁，且主要的炒雞肉鮮嫩夠味，真的是連骨頭都要吮的阿，讚到不行～地點也是在首爾的惠化站，真是各好地方阿